doingword.com

Skräpväder

mars 29th, 2011

Snö och regn ute. Blä! Jag testade på att baka chokladmuffins i dag med väldigt lite socker i. Och det funkade men de blev lite fadd i smaken liksom. Med grädde och jordgubbe till blev det roligare =) Konsistensen var det inga fel på men ja, lite klen i smaken. Får testa smaksätta med nått gott nästa gång. Kanske rivet apelsinskal?

Jag har även hämtat ut ett paket från Tradera. Min EasyHug jag betalade typ 120 kr för bara. Den var jättefin. Yay!

muffintop-1Panasonic Lumix GF1 + 20/1,7

“Nyttigare” Chokladmuffins
1 ½ dl mjöl (jag kör på dinkel)
1 ägg
2 tsk bakpulver
½ – 1 dl kokosflingor
1 tsk vaniljpulver (ej vaniljsocker)
1 nypa salt
0,75 dl kakao
o,5- 1 dl socker (jag hade i ca 2 msk)
1 msk rapsolja
1 ½ dl mjölk (jag har havremjölk, godare att baka på än vanlig mjölk)

Blanda allt i en bunke, rör ordentligt. Häll upp i muffinsformar. Baka i 200 grader i ca 8-10 minuter (i min ugn ca 8 minuter). Servera med grädde och färska bär till.

Entry Filed under: FOTO - GF1, My everyday life, ÖVRIGT - Recept


Leave a Comment

hidden

Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed

Följ min blogg

  • bloglovin
  • Sök


    Fyll i och tryck enter

    Bloggar

    Familj
  • Fabian & Lo
  • Rebecca
  • Rickard
  • Vänner
  • Karin
  • Marie
  • Johanna
  • Fia